مسلمانان در طول تاریخ کارهایی کردهاند که مایه افتخار بشریت است. از زمانهایی نه چندان دور تا همین الان مسلمانان با اختراعات و اکتشفات مختلف جهان را شگفتزده کردهاند. اما مسلمانان 5 چیز را به وجود آورده اند که به قول پایگاه خبری Agencies درجهان تغییر ایجاد کرد. این 5 اکتشاف اینها هستند:
1-قهوه: معلوم نیست از یک میلیارد و ششصد میلیون نفری که هر روز یک یا چند فنجان قهوه میخورند چند نفرشان میدانند که این نوشیدنی خوشمزه را مسلمانان پیدا کردهاند؟ در متون تاریخی و کتب مختلف به صراحت آمده است که 1400 سال پیش مسلمانان یمن از قهوه استفاده میکردهاند. آنها هم برای مصارف خوراکی و هم درمانی از قهوه بهره میبردند. این ماده نیروزا و گوارا از یمن به امپراطوری عثمانی راه پیدا کرد و به یکی از اصلیترین نوشیدنیهای شهرهای بزرگ مسلمان مانند قاهره، دمشق، استانبول و بغداد تبدیل شد. قهوه از عثمانی و از طریق شهر ونیز در ایتالیای آن دوران راه خود را به سوی اروپا کشاند و آنها در خوردن قهوه از مسلمین پیشی گرفتند. جالب اینجاست که کاتولیک ها در ابتدا هیچگاه قهوه نمیخوردند و آن را "نوشیدنی اسلامی" میدانستند.
این بود حکایت قهوهای که از دستان چوپانان یمنی و اتیوپیایی به میزهای مجلل اروپائیها رسید و به نوشیدنی محبوب جهان تبدیل شد به طوریکه روزانه یک میلیارد فنجان قهوه در جهان مصرف میشود.
2-جبر:
از میلیونها دانشآموز راهنمائی و دبیرستانی در سرتاسر جهان که روزانه با جبر سروکله میزنند شاید تعداد کمی بدانند که جبر را دانشمند مسلمان و ایرانی، محمد ابن موسی الخوارزمی بنیاد نهاده است. شاهکار این دانشمند بزرگ اسلامی کتاب "المختار فی حساب الجبر و المقابله" میباشد که در مورد احتمالات، جبر و ریاضی است. اصلاً خود نام الجبرا در انگلیسی از نام جبر در زبان عربی و به احترام همین دانشمند ایرانی اقتباس شده است.
کتابهای خوارزمی در سده 1000 و 1100 در اروپا ترجمه شد و به پایههای حساب و ریاضی این قاره و مردمان نه چندان متمدن آن روزگار تبدیل شد.
3-دانشگاههای رتبهبندی شده:
یکی از افتخارات مسلمانان ایجاد دانشگاههای مختلف در سرزمینهای اسلامی است. اصلاً خود مساجد در زمانهای پیشین به عنوان مدارس و دانشگاه نیز مورد استفاده قرار میگرفت. آموزههایی چون فقه و حدیث از همین مساجد شروع شد. با این حال اولین مکانهای رسمی آموزش در جهان اسلام با عنوان مدرسه پایهگذاری شد تا بوسیله آنها دانشآموزان ودانشجویان علوم اسلامی و طبیعی را فرا گیرند.
اولین دانشگاه اسلامی احتمالاً در سال 859 میلادی در شهر فس در مراکش و به دستور فاطمه الفهری ساخته شد که در پایان هر دوره به فارغالتحصیلان مدرک ارائه میکرد. دانشگاههای اسلامی نجف، الازهر و همچنین مدارس نظامیه بغداد که از سوی ایرانیان مسلمان بنا نهاده شده نیز جزء اولین دانشگاههای جهان اسلام به شمار میرود.
4-دستههای موزیک نظامی:
بازهم خیلی ها نمیدانند که اولین دستههای مارش و موزیک نظامی را مسلمین ایجاد کردند. این دستهها که برای تهییج و ایجاد نظم در صفوف سربازان در هنگام جنگ به کار میرفت اولین بار در دهه 1300 میلادی توسط مهتران امپراطوری عثمانی به وجود آمد. نام این دستههای موزیک نیز "جان نثار" بود. اروپائیها بعدها و در جنگهای خود از این دستهها الگوبرداری کردند و برای ترساندن نیروهای دشمن از آن استفاده کردند.
5-دوربین:
جهان بدون دوربین و تصویر غیرقابل تصور است. اما کانون و نیکون هیچوقت نمیتوانستند این همه دوربین بسازند و به مردم دنیا بفروشند اگر ابن هیثم نبود. این دانشمند مسلمان قرن 11 بود که اصول اولیه اپتیک و علم نور را تشریح کرد و اصول نخستین ساخت یک دوربین را شرح داد. او که در اوایل سده 1000 میلادی در قاهره زندگی می کرد به یکی از بزرگترین دانشمندان و محققان جهان اسلام تبدیل شد و به اصول کار و انتشار نور پی برد که در نهایت به ساختن دوربینهای مدرن ختم شد.